Miris Chanel N5 Eau de Parfum

Aldehidi: Aldehidi su organski spojevi koji se javljaju u prirodi, ali se pri uporabi u parfemima gotovo isključivo sintetički proizvode. Popularizirani ikoničnim mirisom Ernesta Beauxa iz 1921. godine, Chanel No.5, proizvode različite mirise ovisno o svojoj kemijskoj formuli, od svježih i sapunastih do voskastih, citrusnih i metalnih. Aldehidi se dobro slažu s cvjetnim buketima i citrusnim kompozicijama, pružajući pjenušav uvod pojačavanjem gornjih nota prije isticanja srčanih nota i općenito dodajući dubinu. Također sprječavaju da mošusni akordi postanu previše bogati i lijepo se uklapaju na drvenaste bazne note, dodajući svježinu prije zagrijavanja i sušenja mirisa.

Ylang-ylang: Ylang-ylang raste u tropskim prašumama diljem jugoistočne Azije i na otocima Indijskog oceana poput Madagaskara i Komora. Njegov egzotični, višestruki mirisni profil varira ovisno o trajanju destilacije, s tonovima koji se kreću od svijetlih i cvjetnih do bogatih, drvenastih i balzamičnih. Koristeći se u parfumeriji od 1860-ih, ylang-ylang je postao rašireniji nakon što je ublažio oštre aldehide u Chanelu br. 5 iz 1921. godine. Danas je to nezaobilazan sastojak u industriji, cijenjen zbog svoje svestranosti, djelujući kao sidro za bijele cvjetne bukete, pružajući slatke, maslačne srčane note i suptilne začinske podtonove, ili stvarajući toplu, zavodljivu, sunčanu aromu.

Neroli: Neroli se dobiva iz prekrasnih bijelih cvjetova gorke naranče, koja uspijeva u toplim sjevernoafričkim zemljama poput Tunisa. Njegovo ime potječe od talijanskog gradića Nerola, čija je princeza iz 17. stoljeća, Ana Marija Orsini, slavno koristila tu esenciju za parfimiranje svojih rukavica i vode za kupanje. Nakon što se pojavio u originalnoj kolonjskoj vodi Johanna Mariya Farine 1709. godine, pomogao je oblikovati svijetlo, blistavo otvaranje mirisa Chanel No.5. Sa svojim intenzivnim, ali osvježavajućim citrusnim mirisom, suptilnom, medenom slatkoćom te cvjetnim, zelenim ili začinskim facetama, neroli je prirodno energizirajući i luksuzan te se savršeno slaže s bijelim cvjetovima i drugim citrusnim notama.

Bergamot: Bergamot je mirisno voće poznato po svojim ljekovitim svojstvima i kao prepoznatljiv sastojak čaja Earl Grey. Uzgaja se gotovo u potpunosti u plodnim voćnjacima duž kalabrijske obale Italije, a bergamot nudi svježu citrusnu stranu s blagim cvjetnim prizvukom i daškom paprenaštog začina. Ušao je u parfimeriju kao energizirajuća gornja nota u revolucionarnom Eau de Cologne Johanna Mariya Farine iz 1709. godine i od tada je cijenjen zbog svoje svježe, poletne arome. Kao jedan od najsvestranijih sastojaka moderne parfimerije, bergamot se koristi za uzdizanje i oživljavanje svega, od elegantnih chypres mirisa do sofisticiranih fougères mirisa.

Breskva: Breskva je aromatični sastojak od davnina, no budući da se njezina esencija teško ekstrahira, u parfimeriju je ušla tek nakon otkrića aldehida C14 1908. godine. Bogata, baršunasta i raskošno kremasta, ova laktona priziva zrele, sočne breskve te se miješa s romantičnim cvjetnim notama, svijetlim citrusnim nijansama i senzualnim jantarom kako bi stvorila očaravajuće akorde. Guerlainov znameniti parfem Mitsouko iz 1919. godine iskoristio je nektarni karakter sintetičke breskve kako bi uravnotežio svoju duboku, mahovitu bazu, stvarajući tako voćnu podobitelj chypre parfema. Danas su prilagodljivi akordi breskve vrlo cijenjeni, obogaćujući gurmanske mirise, ublažavajući teške cvjetne note i omekšavajući drvenaste podtonove.

Ruža: Dugo povezana s romantikom, ruža je temeljni cvjetni miris u suvremenoj parfumeriji. Njezin složeni kemijski sastav čini je nevjerojatno svestranom, pri čemu apsolut ruže ekstrahiran otapalom daje mednati, intenzivno cvjetni karakter, a eterično ulje ruže dobiveno parnom destilacijom stvara svježiji, čišći miris. Rosa centifolia, koja se gotovo isključivo uzgaja u Grasseu u Francuskoj, cijenjena je zbog svog nježnog, puderastog tona, a Rosa damascena, koja se prvenstveno uzgaja u Bugarskoj i Turskoj, nudi duboku, baršunastu aromu sa slatkim, začinjenim nijansama. Parfemeeri ih kombiniraju s drugim cvjetnim notama kako bi stvorili nježne, elegantne mirise, začine za toplu senzualnost, citrusne note za ljetnu vedrinu ili drvenaste akorde za bogatu, zemljanu sofisticiranost.

Jasmin: Kao kamen temeljac moderne parfumerije, snažna i višestranog karaktera aroma jasmina varira ovisno o vrsti i podrijetlu. Jasminum grandiflorum, koji se uglavnom uzgaja u Egiptu i Indiji, nudi bogat cvjetni profil sa slatkim, životinjskim nijansama, dok je Jasmine sambac, koji se uglavnom uzgaja u Indiji i Kini, svjetlije, zelenije i blago voćno. Zbog visoke cijene apsolutnog jasmina, zaštitnog znaka luksuznih parfema poput kultnog parfema Joy iz 1930. godine marke Patou, mnogi moderni parfemi koriste sintetičke molekule poput hediona za blistavu, cvjetnu svježinu. Ta svestranost čini jasmin vrlo prilagodljivim, uzdižući nježne bukete, ublažavajući bogate, drvenaste ciprove i dodajući toplu, senzualnu dubinu teškim ambroidnim parfemima.

Iris: Cijenjen od davnina, iris je i danas tražen zbog svoje luksuzne arome koja potječe od kemijskih spojeva nazvanih ironi prisutnih u rizomima vrste Iris pallida – zlatnog standarda u suvremenoj parfumeriji. Prvenstveno se proizvodi u Italiji i Maroku kroz višegodišnji proces tijekom kojeg razvija svoje prepoznatljive puderaste, zemljane i antilopaste nijanse. Izuzetno svestrana, šafranika unosi svježu eleganciju i sofisticiranost u poznatu "Guerlinadu" u parfemu L'Heure Bleue iz 1912. godine, ublažava lisnate note parfema Chanel No.19 baršunastom toplinom i produbljuje drveni akord parfema Iris Silver Mist od Sergea Lutensa – vrhunski izraz korijenskog lica šafranike.

Božur: Nježan miris mirisnih proljetnih cvjetova božura oduševljava parfumeriste stoljećima, ali kao "tihi" cvijet, nemoguće je uhvatiti njegovu dragocjenu esenciju. Stoga se njegov zeleni cvjetni profil mora ponovno stvoriti kroz akorde prirodnih i sintetičkih sastojaka, uključujući hidroksicitronelal, koji je uveden početkom 1900-ih. Takve su molekule omogućile majstoru parfemera Edmondu Roudnitski da stvori svoju kultnu kreaciju Diorissimo iz 1956. godine. Dok ovaj Diorov klasik slavi svježu, rosnu svježinu cvijeta, drugi parfemi koriste božur kao popratnu notu u svijetlim, elegantnim cvjetnim buketima ili kako bi dodali slatku, prozračnu lakoću težim drvenim kompozicijama.

Vanilija: Cijenjena među drevnim mesoameričkim kulturama, vanilija se uzgaja na tropskim otocima poput Madagaskara koristeći tehnike ručnog oprašivanja otkrivene na otoku Réunion 1841. godine. Strpljivim uzgojem razvijaju se aromatične molekule vanilina koje stvaraju njezin slatki, umirujući miris, čiji se složeni aspekti kreću od onih nalik rumu, sirastih i blago dimnih do začinjenih, drvenastih i orašastih. Visoka cijena prirodne vanilije znači da se često preferiraju sintetičke alternative; Guerlainovo remek-djelo iz 1889. godine, Jicky, bilo je pionir u njihovoj upotrebi, preteče senzualnog Shalimara, koji je popularizirao vaniliju kao kamen temeljac ambroidnih parfema. Također obogaćuje gurmanske mirise, zaokružuje svježe citrusne note i služi kao topla, dugotrajna bazna nota.

Sandalovina: Umirujuća aroma sandalovine stoljećima krasi svete obrede diljem južne Azije. Podrijetlom iz Indije, hemiparazitska vrsta Santalum album cijeni se zbog dragocjenog eteričnog ulja koje se dobiva iz mirisnog sržnog drveta i korijena zrelih stabala. Njezina rijetkost i cijena znače da se moderna parfumerija oslanja na sintetičke alternative ili održive australske plantaže. Blagog i drvenastog karaktera s jedinstvenim mliječnim nijansama i ugodnom senzualnošću, sandalovina može dodati dubinu mirisima jantara, paprati i cvjetnim mirisima, dok istovremeno bez napora pojačava puderaste ili citrusne note. Najvažnije od svega, ona se ističe kao topla, dugotrajna bazna nota, dajući utemeljenje ikoničnim mirisima poput Guerlainovog Samsare i Chanelovog Bois des Îles.

Pačuli: Pačuli je u Europu stigao kao sredstvo protiv kukaca za finu odjeću prenošenu iz jugoistočne Azije. Bogatu, snažnu aromu sadržanu u njegovom lišću otključava se procesom pažljivog sušenja, destilacije parom i odležavanja eteričnog ulja. Dok su sirovu zemljanost voljeli hipiji 1960-ih, moderna ulja poput Patchouli Coeur čišća su i profinjenija, dodajući dubinu ciprovima, nudeći senzualan kontrast svijetlim cvjetnim mirisima, pojačavajući tople, drvenaste mješavine i nadopunjujući egzotične jantarne akorde. Također kao dubok fiksativ, pačuli utemeljuje raskošne kompozicije kao što su pionirski gurmanski Angel iz 1992. godine tvrtke Mugler i izvrsni miris Coromandel iz 2007. godine tvrtke Chanel.

Vetiver: Podrijetlom iz Indije, vetiver je tropska trava s gustom, uspravnom korijenjem koje se cijeni zbog aromatičnog eteričnog ulja. Dobiva se parnom destilacijom i odaje višestran, zemljan miris koji još nije uspješno sintetiziran. Regionalne varijante uključuju svježi, profinjeni haitanski; tamni, dimni javan; duboki, balzamični indijski; i slatki, orašasti bourbon. Kao prirodni fiksativ i istaknuta bazna nota, vetiver često daje temelj drvenim mirisima, poput Guerlainovog remek-djela Vétiver iz 1961., koje kontrastira profinjenu zemljanost s vedrim citrusima. U novije vrijeme, dodao je odvažnu dimnost Chanelovom Sycomoreu i uravnotežio voćni uvod i začinjeno srce u Tom Fordovom Grey Vetiveru.

Kvarc: Kvarc je drveni lišaj koji se nalazi diljem Južne i Srednje Europe, a podvrgnut je ekstrakciji otapalom kako bi se dobio njegov cijenjeni apsolut. Predstavljen u Cotyjevom Chypreu iz 1917., on je snažan fiksativ i elegantno privlačna bazna nota središnja za šipre mirise poput legendarnog Mitsouka iz Guerlaina. Alergijske molekule u hrastovoj mahovini ograničene su od strane IFRA-e od 2001. godine, a moderni parfemeri okreću se frakcioniranim spojevima bez iritansa kako bi zadržali njezinu prepoznatljivu aromu vlažnog šumskog tla. U ovom obliku s niskim udjelom atranola, hrastova mahovina dodaje zelenu, gorku tintastu notu i strukturu citrusnim ili cvjetnim kompozicijama, dok njezina prirodna zemljanost daje temelj drvenim ili fougère parfemima i ublažava slatke, voćne akorde.

Jantar: Nazvan po zapanjujućoj zlatnožutoj drvenoj smoli, jantar je 'fantazijska' nota – akord sastavljen od prirodnih i sintetičkih sastojaka – koja definira svoju istovimjensku obitelj mirisa još od Cotyjevog Ambre Antique iz 1905. godine. Tri sastojka čine klasičnu mješavinu: kožasti labdanum je tamna, smolasta podloga, benzoin dodaje balzamične i začinjene aspekte uz suptilnu slatkoću, a vanilija uzdiže njihov bogati, dimni karakter dok obavija kompoziciju toplim, baršunastim pokrivačem. U kombinaciji s tonkom, cimetom ili sintetičkim Ambroksanom, akordi jantara čine utješne, punokrvne i senzualne bazne note koje drvenim, gurmanskim i cvjetnim kompozicijama pružaju profinjenu dubinu i raskošnu dugotrajnost.

Jacques Polge razvio je strast prema mirisima nakon što je tijekom dječjih praznika doživio cvjetne arome Grassa. Kasnije se tamo vratio kao šegrt prije nego što je usavršio svoje vještine u renomiranoj parfumeriji Roure Bertrand Dupont. Sposoban stvarati složene kompozicije koje budu sva osjetila i emocije, stekao je priznanje za svoj rad na parfemu Yves Saint Laurentovog Rive Gauche (1971.), što ga je usmjerilo na put da 1978. postane nos Chanel parfema. Kroz pažljive inovacije, Polge je stvorio neke od najikoničnijih modernih parfema brenda, uključujući Égoïste (1990.), Allure (1996.), Coco Mademoiselle (2001.) i Bleu de Chanel (2010.). Također je oživio klasike poput Gardénia i Bois des Îles prije nego što se 2015. godine povukao i predatio štafetu svom sinu Olivieru, koji danas nastavlja njegovo naslijeđe.

Alkohol, Voda, Parfem, Linalol, Citronelol, Kumarin, Hidroksicitronelal, Geraniol, Alfa-izometil ionon, Limonen, Benzoat benzila, Cinnamaldehid, Alkohol benzila, Eugenol, Citral, Farnesol, Izogegeol, Benzoil salicilat benzoil, Butil metoksidibenzilmetan, CI 19140 (žuta 5)